Hem Nyheter Fotoalbum Om Stafva Jordbruket Mejeriet Produkter Stafva Blå Stafva Vit Stafva Ockra Stafva Covré Stafva Umbra Stafva Amarela Stafva Tryffelost Stafva GrottBlå Stafva Alba Stafva Sandra KoggOst Stafva Färskost Stafva Ostkaka Stafva Smör Stafva Tryffelsmör Stafva Tryffelhonung Stafva Honungssaffran Stafva Saffran Kvalite Tillbehör Recept Här kan du köpa Stafva Beef Tryffel Saffran Restaurang Jakt på Stafva Blogg från gården Kontakt Länkar Hitta hit

Stafva Färskost med vitlök och kajp


Vi gör en mjuk färskost som vi kryddar med vitlök och kajp. Kajp är en sorts vild purjolök som man plockar på våren och som passar alldeles utmärkt i vår färskost. Denna produkt kan man ha till kex, frukostmackan eller varför inte till att dippa grönsaker i. Den går också bra till grillat kött i stället för sås.


Stafva Färskost Saffran och chili
I Slutet av november och december gör också en färskost med smak av saffran och chili. Till julen har den en självklar plats på pepparkakan. Men varför inte koka lite past, i med några räkor och en klick färskost, rör om och njut! Snabbare kan det knappast gå. Eller bre den på laxsidan innan du ställer in den i ugnen.