Stafva Covre´







Stafva Covré är en ost som man kan ha till att antingen äta direkt som den är till dessert eller så passar den till olika maträtter också. Det gör sig med sallader och till ugnsgrillade grönsaker.
Den är gjord av pastöriserad komjölk och vi har döpt den till det den heter för den påminner om den klassiska Chevre som ju egentligen bygger på getmjölk.
Osten ska omges av vitmögel och den är klar att avnjutas efter ca 3 veckors mognad.

Stafva Gård AB | Barlingbo Stafva 300 | 621 78 Visby | Tel 0498-310 05 | info@stafva.se